莲藕生长发育分3个时期,即萌芽期、旺长期和结藕期。萌芽期从植株萌芽到立叶出现。立叶后藕长出新根,主要靠藕贮藏的养分;旺长期从植株立叶到开始结藕,养分需求量大,是追肥的关键期;结藕期从结藕到采收,藕和莲子同步发育,养分吸收减少,茎秆和叶片养分大多向藕和莲子转移。据此,总共要施3次肥:栽藕前将基肥翻入田中,一般亩施腐熟优质农家肥2000~3000公斤,通用复合肥40~50公斤。追肥有2次:第一次是立叶肥,在田间出现3~5片立叶时,亩施氮磷型复混肥25~30公斤,第二次是满田立叶时,亩施氮钾性复混肥30~35公斤。
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