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浅水藕，就是藕和叶子都比较短小，适合在15到30厘米深的水层中种植的莲藕。而深水藕，是指藕节细长，茎叶高大，适合在0.6～1m的深水中栽培的莲藕。
第一， 种植浅水藕不受地形的限制，而且节省土地。
因为浅水藕是种植在水泥池里边的，所以即使没有池塘条件的旱地，也可以发展浅水藕。甚至可以充分利用村头巷尾废弃不用的土地，使之变废为宝、合理利用。
第二， 浅水藕池一次投资，经久耐用。
虽然浅水藕池需要一定的投资，但是建好后的藕池，使用年限能达10年以上，属于一次投 资，多年受益。
第三， 种植浅水藕节约用水、节约用电。
因为浅水藕池为水泥打造，池壁和池底都做了防渗处理，所以整个生长期只需要加三到四次水，既节约了水费，又节约了抽水所需要的电费。
第四， 浅水藕种植能有效利用肥料。
莲藕是喜肥的作物，种植在深水中，肥料容易流失；而种植在浅水池中，肥料都集中在池子里，可以高效利用。
第五， 浅水藕管理方便。
您瞧，这莲藕啊，都种在浅浅的水泥池子里头，挖藕的时候呢，也不用下到池塘里了，就像挖土豆、刨地瓜一样简单，轻轻的一锄头下去，雪白的莲藕就挖出来了。
藕种栽植在3月28～29日进行，选择新鲜、无损伤、无病害、允分成熟的早熟藕种，均匀种植。藕种品种以鄂莲2号、4号、5号及大飘花等优良品种为主。种植时间控制在断霜后，气温稳定在1 5℃以上，藕芽萌动前栽种。藕苗要保证最少3节，越大越好。运曲时轻拿轻放，防止碰伤，随挖随栽，并注意顶芽和须根的保护。合理密植，栽植密度每亩用种2 50～2 70千克。栽种方法：下苗时根据苗的形状和大小挖深lO～20厘米的十沟，然后将苗放入土中，藕苗向阳并倾斜30度，覆土整平。放苗后市即放水，水深7～10厘米，以便春季提高池温，促逍藕苗的生长。植藕时仃距0．8水、株距在0．5～O．6米、栽植深度一般为13～18厘米。
水泥池浅藕种植是20世纪初期我中心在全国首家试种，种植成功的。种植成功后在全国迅速得到推广，具体高产原因分析如下：
1、水浅、土浅
水浅可提高水温、雪莲莲藕生长快；土浅（20-25厘米）雪莲莲藕生长不受土层挤压，藕茎澎涨迅速。
2、光合作用好
由于水浅土浅，阳光能直射到土层，光合利用率高。
3、水肥无流失
由于池底和四周都是水泥砌成，不漏水池中的肥效利用率高，肥料基本全部能被雪莲莲藕吸收，减少肥料流失。
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