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莲藕常以整枝藕繁殖 ,成本高 ,亩需用种藕
300 - 400 公斤 ,且传播病虫害。采用顶芽作种
繁殖 ,每亩只需种藕 5 公斤左右 ,可节省用种量
80 %以上 ,节约成本约 600 元 ,而且减轻病虫传
播 ,是目前较先进的繁殖栽培方式。其关键技
术要点是 :
一、挑选藕种。由于顶芽繁殖提早“断奶”,
前期生长较慢 ,整个生育期要延迟。因此 ,在 3
月中旬 - 4 月初 ,于气温稳定在 13 ℃以上的晴
天 ,选择健壮无病虫伤、生长正常的带节的早熟
品种 ,将其顶端连节一起切下 ,子藕、孙藕可留
顶端 2 - 3 节连节切下 ,作藕种用。注意不能损
伤藕节 ,并保持顶芽湿润 ,防止阳光曝晒。
二、培育壮苗。选择排灌方便、避风向阳的
肥沃田块 ,耕耙两次 ,亩施过磷酸钙 5 公斤 ,整
平 ,水深 3 厘米左右 ,做成畦宽 1 . 5 米、沟宽 0 .
5 米的畦。然后按株行距 5 ×20 厘米 ,将现切
现用的顶芽幼叶朝上 ,略倾斜插入泥中 ,深度以
藕节入泥不浮起为宜。栽后用竹拱棚覆盖薄膜
增温保温 ,苗床中水深始终保持 2 - 4 厘米。在
整个育苗过程中 ,小棚内温度控制在 30 ℃以
内 ,如超过要及时开膛通风换气 ,待全部顶芽长
出叶片时可揭去小棚炼苗。大多数长至 3 叶 1
心或 4 叶 1 心时即可移栽到大田 ,苗龄 15 天左
右。
三、合理密植。选择排灌方便、耕作层深厚
的水稻田或其他适合莲藕栽培的田块 ,但不宜
放在水太深的地方栽种 ,冬耕时亩施入大粪
500 - 800 公斤 ,3 月初再次翻耕施入猪牛粪及
青草绿肥 1500 - 2000 公斤 ,同时施入石灰 100
- 150 公斤。如果是连作藕田 ,还应施入适量
的多菌灵等杀菌剂。藕田整平后开好定植穴 ,
亩栽 400 - 500 株藕 ;定植时 ,每穴栽 2 株苗成
“八”字形 ,株行距 1 ×1 . 5 - 1 . 7 米 ,也可单株定
植。定植时 ,根和鞭入泥深 3 厘米左右即可 ,幼
叶要露出水面。
四、管好肥水。移栽 - 小立叶出现 ,保持
35 厘米的水层 ,可有效地提高泥温 ,促进早发 ;
随着立叶生长水位变浅 ,应将水位保持在 20 厘
米左右 ;封行以后的水位与整藕作种繁殖的相
同。4 - 5 叶时 ,可结合中耕除草 ,亩追施尿素
2 . 0 - 2 . 5 公斤 ,也可与人粪尿混合施下 ,但不
要泼洒到叶片上。
五、中耕除草。由于顶芽前期生长较慢 ,封
行较迟 ,藕田容易滋生杂草。因此 ,要及时中耕
除草。藕叶封行后切忌下田作业 ,以免损伤藕
身。
六、防治病虫。莲藕生长期间 ,尤其是封行
期易发生腐败病 ,定植前亩施多菌灵 1 . 5 - 2 . 5
公斤 ,同时注意防治蚜虫、食根金针虫。
七、适时收获。顶芽繁殖栽培莲藕 ,前期生
长缓慢 ,要到 6 月中旬前后才能进入旺盛生长
期 ,到 7 月中、下旬进入结藕期 ,因此要到 8 月
底 9 月初开始收获 ,方能获得较理想的产量和
品质好的商品藕。
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